शुद्ध साहीवाल गाय

शुद्ध साहीवाल गाय जो हम पेश करते हैं वह एक जोखिम-प्रतिरोधी और गर्मी सहनशील जानवर है। यह ज़ेबू मवेशियों की एक नस्ल है जिसमें आंतरिक और बाहरी दोनों परजीवियों के खिलाफ उत्कृष्ट प्रतिरक्षा होती है। हालाँकि यह जानवर मूल रूप से भारत-पाकिस्तान सीमा पर पाला जाता है, लेकिन आज यह दोनों देशों के कई क्षेत्रों में दूध देने के लिए पसंदीदा है। शुद्ध साहीवाल गाय विनम्र होने के कारण अधिकतर दूध देने के लिए उपयुक्त होती है और केवल धीमी गति से काम करती है। हमारे द्वारा प्रदान की जाने वाली ये गायें प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में भी स्वस्थ रहती हैं और कम प्रतिरक्षा वाली अधिकांश अन्य नस्ल की गायों की तुलना में काफी मजबूत होती हैं।